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文章摘要:风味小吃 ,中国地产千佛洞奸臣,八十浪水美女照片。

 涮牛肚

肚喷香可口,回力赌场_申博赌场_沙龙赌场娱乐:肥而不腻,老少皆易,多食不厌

  



★涮牛肚介绍

涮牛肚是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食,它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法,又具有补益脾胃,补气养血,补虚益精等功效。是一个市场前景很广的特色小吃。

涮牛肚是洛阳传统知名小吃之一,以其独特风味,深受人民的欢迎,自二百年前创制以来,几经精心改良,至今更是香飘万里,涮牛肚主要用料有牛肚、竹签、肉片、大料、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起肚片,放进已配好的火锅内涮煮,在蘸上用芝麻、花生调制的佐料,即可食用。涮牛肚喷香可口,肥而不腻,老少皆易,多食不厌,这一传统风味小吃已发展到周边省市和沿海地区。


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